انجمن چای آمریکا اعلام کرده است که 85 درصد چای مصرفی در آمریکا چای سرد است.در ادامه بیان کرده است که  متاسفانه چای سرد فواید همان چای دم کرده را ندارد.گزارش توسط انجمن شیمی آمریکا نشان داد که بطری چای سرد حاوی پلی فنول کمتر از چای سبز و یا سیاه و سفید دم کرده می باشد. اما در مورد میزان کالری باید گفت که یک چای دم کرده (زیاد) دارای کالری در حدود صفر می باشد در حالی که یک فنجان چای سرد بطور متوسط 86 کالری دارد.

HEALTH CASTLE